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红酒和干红选应该选哪个

作者:西藏芒康县藏东珍宝酒业有限公司发布日期时间:2020-11-25 15:34:35
摘 要:是不是看到这个标题才知道,原来红酒和干红不是同一样东西。红酒与葡萄酒大家都很好区分,但是红酒与干红是不是就有点犹豫了。之前小编也和大家一样误解了,但其实它们还是有很大区别的。虽然都是以带皮葡萄为原料制作的酒类,但是它们的纯度完全不同,口感等也有很大的差异,所以不可以将二者等同而论。

是不是看到这个标题才知道,原来红酒和干红不是同一样东西。红酒与葡萄酒大家都很好区分,但是红酒与干红是不是就有点犹豫了。之前小编也和大家一样误解了,但其实它们还是有很大区别的。虽然都是以带皮葡萄为原料制作的酒类,但是它们的纯度完全不同,口感等也有很大的差异,所以不可以将二者等同而论。

 

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平时我们去自选超市自购,分不清红酒与干红也无所谓,主要是选择自己喜欢的就行。但是如果处于很正式的场合,或者说和重要的人去高级餐厅用餐,在要酒的时候搞错了,那可就糗大了!感兴趣的话一起来了解一下吧。

 

红酒和干红的区别

 

1、外观与口感不同

红酒从外观上来看,色泽会更红一些,一般是由葡萄皮还有葡萄压榨而制作出来的,色泽比较鲜明品尝它的时候,口感也会更加的细腻,而且它的口感也很醇香,比较受女性的喜爱。而干红是由不过滤的带核纯葡萄汁制作的,所以颜色没有那么清透,并且口感带涩已经感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。

 

2含糖量不同

传统意义上的红酒大部分都是指甜型葡萄酒,含糖量在50.0g/L以上,女生喜欢的大都是这种甜甜的带有果香的红酒;而干红即指干性葡萄酒,它的含糖量相对较低,大概在4.0g/L以下,喝的时候是几乎感觉不到甜味的。造成样的原因是干红葡萄酒在酿造的过程中,不需要额外添加其他辅料,直接用不过滤葡萄酒皮核的纯葡萄汁酿造。这也是干红普遍偏贵的原因,因为整瓶酒都是纯正的葡萄精华。

 

3喝法不同

红酒和干红的喝法基本上也是一样的。不过,大家如果觉得红酒带着一点涩味,在饮用时也会觉得有点难受时,这个时候便可以倒入一定量的雪碧,因为雪碧搭配红酒,非常的美味,也很是醇香可口,而且搭配了雪碧的红酒,味道会更加清甜。而干红一般建议直接饮用,无需添加任何东西来增加甜味,因为干红中的糖分都是刻意去掉的,口感和保健功效更佳,尤其适合不宜或不愿多摄入糖分的人饮用而且也无需冰镇,一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不过,**在开启后倒入酒杯放置一会儿(醒酒),待酒液呼吸空气后再饮用,酒香表现得将更加完美。

 

综上所诉,小编的建议初次约会,如果不是常喝干红的女生建议不要点,不然很难接受醇厚的风味,反而是带有果香和葡萄清甜的红酒比较受女生青睐。如果你是在拿不准,不妨多问女生意见,这样更能显示出你的贴心和绅士风度。


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