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国产葡萄酒与进口葡萄酒的区别之分

时间:2018-12-19 10:31:44作者:

我们市面上常常可以看到有着国产葡萄酒和进口葡萄酒,但随着酿酒技术的提升,国产的葡萄酒的质量也有所上升。但国产葡萄酒和进口葡萄酒还是有着一些区别的,它们之间有着哪些区别呢?

葡萄树树龄的区别

中国的葡萄树种植的年龄较短,因此酿造出来的葡萄酒体较为单薄,而国外的葡萄树一般种植年龄较长,尤其是法国,一些种植20年的历史的葡萄树,可制造AOC级别的葡萄酒,而较为年轻的只能做BDT、VDP等低档次的酒。

葡萄酒色泽的区别

国产的葡萄酒颜色较鲜艳,看起老较新,国外的葡萄酒颜色就会凝重一些。

葡萄酒醒酒的区别

国产的葡萄酒通常来讲不需要醒酒,可以开瓶就喝。而国外的话,好一些的葡萄酒都需要开瓶后醒酒大约半小时至一小时才可达到良好的饮用状态。而陈酿时间越久的高等级的葡萄酒,醒酒的时间越长,口感越好。

葡萄酒酒香的区别

中国的葡萄酒在口感上并没有酒香的变化,而且会让你感觉国内的葡萄酒的味道差不多,几乎可以说是一个味。而进口的葡萄酒就有着变化多端的香味,哪怕是一个普通的一般AOC级别的葡萄酒也会在杯中随着时间的变化而变化。依据所使用的不同的葡萄酿造的葡萄酒的口感,也会有着千变万化的味道。酒的香味会随着产区的不同和葡萄品种的不同而不一样。

来源:搜狐网

链接:http://www.sohu.com/a/279565963_120009033


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